世界的高級シャンパンといえばコレ！ギフトやプレゼントにおすすめのシャンパン8選
「高級シャンパンってどんなものがあるの？手の届く価格のものはある？」
「ギフトやプレゼントに気の利いた高級シャンパンを贈りたいけど、どの銘柄が良くて美味しいのかわからない」
ギフトやお祝いに「高級」なシャンパンを選ぶとなると、失敗は避けたいものですよね。
今回は元バーのマスターが、シャンパンの会話に困らない基礎的な知識から、高級シャンパンの選び方まで、はじめての方にもすぐに理解できるようにわかりやすく解説していきます 。
ギフトにおすすめの高級シャンパンも紹介しますので、ぜひ参考にしてください。本記事を読めば、シャンパンについての知識が身に付き、セレブ仲間との会話にも入りやすくなります。
ワンランク上のシャンパンライフを満喫してください。では、さっそく確認していきましょう。
【高級】シャンパンの基準は？シャンパンの基礎知識とともに紹介
スパークリングワインのことをシャンパンと呼ぶことがありますが、正式にはフランスのシャンパーニュ地方特産のスパークリングワインのことをシャンパンといいます。
シャンパンと呼べるのは、産地の個性を守るための法的な規制「AOC」の認定条件を満たしたものだけ です。
具体的に言うと、シャンパーニュ＝アルデンヌ地域圏で生産されたブドウのみを原材料として使用し、瓶の中で泡を発生させる伝統的な製法「瓶内二次発酵」を行い、最低でも15か月以上の熟成をおこなったスパークリングワインに限定されています。
シャンパンであることを認定する組織、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレの略、フランスの農業製品である、ワインやチーズ、バターなどについて、製造過程や品質など特定の条件を満たした製品を対象にした認証制度
また、「AOC」が1919年に定義する認定条件では、使用するブドウの品種も限定されており、ピノ系品種とアルバンヌ、プティ・メリエの7種のみシャンパンの原料として認められています。
「AOC」の定義にもとづき、シャンパーニュ＝アルデンヌ地域圏以外で生産されたフランス製スパークリングワインは、シャンパンではなく「ヴァンムスー（Vin Mousseux）」と呼ぶように規定されています。
お祝いやギフト用でも失敗しない！美味しい高級シャンパンを選ぶ4つのステップ
高級なシャンパンを選ぶには以下の4つのステップがあります。
- ステップ1．大事な情報は「ラベル」から読み取る
- ステップ2．グレードを確認して選ぶ
- ステップ3．甘口や辛口など「味わい」の違いを確認する
- ステップ4．「生産者」について確認する
1つずつ詳しく解説していきます。
ステップ1．大事な情報は「ラベル」から読み取る
ラベルには様々な情報が詰まっているので確認するようにしましょう。
まず、シャンパンには必ず「Champagne」と記載 されています。記載がないものは正式なシャンパンではありません。
アペラシオン（AOC）表記といわれ、シャンパンであることを認定する組織、アペラシオンがシャンパンであることを正式に認定したことを証明するものです。 シャパーニュ地方以外で作られたスパークリングワインには、この名前は認められていません。
当然のことながら、どんなに見た目がそれっぽくてもシャンパンではないので注意してください。
そのほか、ラベルには作られた「年号」や「味わい」「生産者」についても記載があります。ラベルに表記される情報を見て、ギフトに最適なシャンパンを選んでいきましょう。
ステップ2．グレードを確認して選ぶ
シャンパンを購入する際はグレードを確認して選びましょう。高級シャンパンを飲んでみたいという方にはラベルの年号の記載がある「ヴィンテージ」シャンパンがおすすめです。
シャンパンは3つのグレードに分けられており、ヴィンテージは真ん中のグレードに当たります。
ヴィンテージをおすすめする理由は、高級とはいっても10,000円程度で購入できるものもあり、手が出しやすい価格帯 であるためです。
最高格の「プレスティージュ・キュヴェ」と、異なる年に収穫して製造したシャンパンをブレンドした「ノンヴィンテージ」も合わせ、グレードの3つの特徴もそれぞれ紹介していきます。
プレスティージュ・キュヴェ
まず、「プレスティージュ・キュヴェ」とは、最高のブドウを使用して生産者（シャンパーニュメゾン）が技術の粋を込めて作り上げる最高品質のシャンパン のことを指します。
「プレスティージュ・キュヴェ」は、それぞれのシャンパーニュメゾンが、名前と誇りをかけ利益を度外視して、製造に取り組んでいる高級シャンパンで、最高級シャンパンにのみ用いられる呼び方です。
ぶどうを収穫する畑からこだわり、熟成も5～7年以上かけて行うこともあり、希少性も高いです。
最高級品だと１００万円近いものもありますが、３万円から５万円前後のものもあるので、決して手が届かないというわけではありません。
ヴィンテージ
良い品質のブドウが収穫できた年に製造したシャンパンには、製造した年が入っています。いわゆるこれが「ヴィンテージシャンパン」です。
「 ヴィンテージシャンパン」は、毎年仕込むのではなく、天候に恵まれた糖度の高い品質の良いブドウが収穫された年にだけ仕込みます。
ちなみに、世界的に知られる高級シャンパン「ドン・ペリニヨン」や「サロン」などの銘柄もブドウが最高に良い年にだけ仕込まれるヴィンテージシャンパンです。
手の届く範囲内（5万円以内）で最高品質のシャンパン が飲みたい方には、ヴィンテージもののシャンパンがおすすめです。
マルチヴィンテージ
本来はぶどうの品質のいい年にのみ作られるのが「ヴィンテージ」ですが、まれに複数のヴィンテージ年のワインを使用した「マルチヴィンテージ」というものがあります。
たとえば、高級シャンパンの銘柄の1つ「クリュッグ」では、小樽で一次発酵を行い、40数種にもおよぶ、6～10年の異なるヴィンテージシャンパンをブレンドしています。奥行きのある芳醇な味わいが特徴で、「マルチ・ヴィンテージ（複数年号）」と呼ばれています。
ノンヴィンテージ
それぞれのワイナリーならではの安定した品質と味が楽しめるのは、「ノンヴィンテージ」のシャンパンです。
「ノンヴィンテージ」は、毎年収穫して製造したものを貯蔵しておき、安定した品質を保つためにブレンドしているため、味のばらつきが少ないといわれています。
ワイナリーごとの個性を楽しみたい方は、ノンヴィンテージのシャンパンを選ぶようにしましょう。ノンヴィンテージの多くは、当たり外れが少なく、日本でも4,000～5,000円ほどで購入できる ものも多く値段も安定しているという特徴があります。
ステップ3．甘口や辛口など「味わい」の違いを確認する
シャンパンにも白ワインと同じく甘口や辛口などで味が表記されているので、自分の好みに合わせて選ぶようにしましょう。
| 表示例 | 糖度 |
|---|---|
| ブリュット・ナチュール (Brut Nature/超辛口) | 0-0.5g/l |
| エクストラ・ブリュット (Extra Brut/超辛口) | 0-2g/l |
| ブリュット (Brut/辛口) | 0-12g/l |
| エクストラ・セック (Extra Sec/弱辛口) | 12-17g/l |
| セック (Sec/弱甘口) | 17-32g/l |
| ドゥミ・セック (Demi-Sec/甘口) | 32-50g/l |
| ドゥ (Doux/超甘口) | 50+g/l |
一般的には辛口である「ブリュット（Brut）」のシャンパンがよく出回っています。
辛口といっても、味が辛いのではなく、「甘くないスッキリした飲み口」 であるということ。ですから、ブリュットは、普段、日本酒の辛口を好む人におすすめです。辛口のシャンパンは余計な甘みがないため魚介や肉料理にもぴったりです。
また、カクテルが好きな女性や甘いお酒が好きだという人には、甘口の「セック（Sec）」と表示されているシャンパンがおすすめです。
ステップ4．「生産者」について確認する
ラベルには生産者についての記載もあるので、確認するようにしましょう。飲み慣れてくると生産者（シャンパーニュメゾン）の個性などがわかるようになるので、シャンパンについての理解が深くなりますよ。
また、シャンパーニュメゾンそれぞれの個性を見極めることができるようになると、失敗しないシャンパン選びの手がかりにもなります。
具体的には、ラベルに製造元（生産者）の情報が「RM」や「NM」などと記載 されています。 シャンパーニュメゾンそれぞれの個性を見極めることで、シャンパンの楽しみ方がワンランクアップすることになります。以下の表に具体的な記載例をまとめました。
| 表示 | 呼び方 | 意味 |
|---|---|---|
| NM |
ネゴシアン・マニピュラン Negociant Manipulant |
ブドウを栽培農家から「購入」してシャンパンを製造している メゾン。 ・ポル・ロジェ(Pol Roger) ・テタンジェ(Taittinger) ・ビルカール・サルモン(Billecart-Salmon) といった大手メゾン。 |
| CM | コーペラティヴ・ド・マニピュラシオン Cooperative de Manipulation |
村の組合に所属するブドウの栽培農家が栽培したブドウを集めて製造している メゾン。 各組合のブランド名で販売されている。 ・ジャカール(Jacquart) |
| RM | レコルタン・マニピュラン Recoltant Manipulant |
ブドウを「栽培」している農家が製造している シャンパン。ブドウ栽培醸造家。 |
| SR | ソシエテ・ド・レコルタン Societe de Recoltants |
村のブドウ栽培農家が共同で持つメゾン。村の名前などがブランド名になっている。 |
| RC | レコルタン・コーペラテュール Recoltant Cooperateur |
村の組合に所属するブドウの栽培農家が組合とは別に、個人で持つメゾン。 |
| MA | マルク・ダシュテール Marque d’Acheteur |
ホテルや大手食品会社などの発注を受けて製造されれたシャンパン。プライベートブランドなど。 |
| ND | ネゴシアン・ディストリビュテュール Negociant Distributeur |
ほかのシャンパン製造会社が製造して瓶詰したものを購入し、ラベルを貼り替えて販売しているシャンパン。ネゴシアン流通業者。 |
覚えていただきたいのは「CM（村の組合に参加し製造しているメゾン」や「RM（ぶどうの栽培から製造まで一括して行っているメゾン）」の表記です。
上記のような表記があれば、味わいに個性があり、各メゾンごとの特徴を味わうことができます。
逆に、「NM」など大手メゾンが製造しているシャンパンは均等になるようにブレンドしているため、味のばらつきが少なく、当たりはずれも少ないという特徴があります。
有名な高級シャンパンのおすすめ銘柄8選
プレスティージュ・キュヴェ、ヴィンテージ、ノンビンテージに分けて、銘柄ごとの味わいやどういったシーンにピッタリなのか、うんちくなども添えて詳しく解説します。
各シャンパーニュメゾンが威信をかけて作り上げる最高格のプレスティージュ・キュヴェ2選
まずは、プレステージュのシャンパンを2つ紹介します。
小規模メゾンで丹精込めて製造されてきた【1990 クリュッグ コレクション】
1843年の創業、大量生産を避けて小規模メゾンにこだわり、創業者であるヨーゼフ・クリュッグ氏の製法を忠実に継承してきた、希少「プレスティージュ・キュヴェ」。 一族の誇りと情熱をかけ、一切妥協をゆるさない職人たちによって丹精こめて作られています。
豊饒でクリーミー、フルーティーなまろやかさが特徴です。辛口なので、チーズやステーキ、魚介、スパゲッティとの相性が良いでしょう。最高格のプレスティージュ・キュヴェです。
| 価格 | 132,000円 |
|---|---|
| 色 | 白 |
| 品種 | ピノ・ノワール40％ , シャルドネ37％ , ムニエ23％ |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | 1990年、フランス |
| 生産者 | クリュッグ / Krug RC |
| グレード | プレスティージュ |
渋みのある力強い味わいが特徴の【ルイ・ロデレール クリスタル】
女性のファンが多い最高格のプレスティージュです。創業者であるルイ・ロデレールがロシア皇帝アレクサンドル2世に贈るために特別に製造したシャンパンブランド。
シャンパーニュ地方独自の石灰質の多く含んだ土壌で育てられているため、渋みのある力強い味わいが特徴です。甘みのない辛口ということで、チーズや肉料理との相性が抜群。和食にも合います。
シャンパン最高格のプレスティージュ。石灰質土壌のミネラルの多い力強い味わいを堪能してください。
| 価格 | 35,880円 |
|---|---|
| 色 | 白 |
| 品種 | ピノ・ノワール60％ , シャルドネ40％ |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | フランス |
| 生産者 | LOUIS ROEDERER |
| グレード | プレスティージュ |
特別な記念日やお祝いに贈るヴィンテージものの高級シャンパン4選
続いて、特にぶどうの品質の高い年に作られるヴィンテージのシャンパンを4つ紹介します。
高級シャンパンの代名詞【ドン・ペリニヨン】
ドン・ぺリニヨンが高級シャンパンの中でも特に有名になったのには、品質が高く味のバランスがいいことにあります。「個性がない」と表現されることもありますが、逆に言えば「万人受けする」ということ。複数の人が参加するお祝いのパーティーなどでは万人受けすることは会の満足度につながります。
ドンペリニヨンは収穫されたぶどうの品質の高い「当たり年」のみにしか作られず 、2009年のものはトロピカルフルーツなどの果物やウッディーバニラなどの香りが特徴的。しっかりとした味と香りがあるので、料理も味しつけのしっかりしたものを選びましょう。
もしあなたがギフト用に何を選べばいいのかわからないというなら、ドン・ぺリニヨンを選んでおけば間違いありませんよ。
| 価格 | 25,800円 |
|---|---|
| 色 | 白 |
| 品種 | ピノ・ノワール , シャルドネ |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | フランス |
| 生産者 | MHD |
| グレード | ヴィンテージ |
英国王室御用達「ローラン・ペリエ グラン シエクル」
イギリス王室が愛飲する最高格のヴィンテージシャンパンです。「ローラン・ペリエ グラン シエクル」は 元フランス大統領シャルル・ドゴール氏が名付け親であり、意味は「偉大なる世紀」。フランスが栄光に包まれていたルイ14世の時代を表しています。
辛口で豊かなコクと旨味のある味わいのため、魚やお肉の臭みを打ち消してくれます 。サーモンを使ったカルパッチョや、和食のお刺身などとの相性も抜群。肉料理にもピッタリのヴィンテージシャンパンです。
どんな料理にもまけない旨味が口のなかに広がります。パーティーなどのお料理でのおもてなしにオススメです。
| 価格 | 21,581円 |
|---|---|
| 色 | 白 |
| 品種 | シャルドネ |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | フランス |
| 生産者 | サントリー |
| グレード | マルチヴィンテージ |
シャンパンの帝王とよばれる【クリュッグ グランド・キュヴェ・ブリュット】
シャンパンの帝王という異名を持つ、世界的に有名な高級ヴィンテージシャンパン。1843年の創業の歴史あるシャンパーニュメゾンで、厳しい伝統製法を継承する、妥協をゆるさない職人によって生み出されている最高格のシャンパンです。
作家 ヘミングウェイ、女優マリア・カラス、デザイナーのココ・シャネルといった著名人たちも「クリュッグ」をこよなく愛しました。
香ばしいアロマのような香りが特徴で、シャンパングラスよりもワイングラスで飲むと、豊かな香りを楽しむことができます。 香りが食材のくせを打ち消してくれるため、肉料理やお刺身などとの相性がぴったり。
長い歴史が育む、一切の妥協をゆるさない頑固なシャンパーニュメゾンの味わいを堪能してください。
| 価格 | 22,850円 |
|---|---|
| 色 | 白 |
| 品種 | シャルドネ、ピノノワール、ピニムニエ |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | フランス |
| 生産者 | クリュッグ社 |
| グレード | マルチヴィンテージ |
こだわりのある職人が丹精込めて仕込む【サロン ブラン・ド・ブラン1999】
シャンパンづくりにこだわりを持つ職人が丹精込めて仕込んだシャンパンの最高峰。
「ウジェーヌ・エメ・サロン」という毛皮商人が、シャンパン好きが高じて製造に乗り出したという、至高のヴィンテージシャンパンです。
原料となるブドウは、シャンパーニュ地方にある契約農家で栽培されています。熟成には樽を使用せず、瓶詰にして10年以上の瓶熟をおこないます。石灰土壌で栽培されミネラルを多く含む品種シャルドネは、長期間の瓶内熟成を経ることで、奥深い風味が生まれる性質を持っています。長期熟成によってポテンシャルの高いサロンならではの複雑で爽やかな果実味が醸し出されます。
辛口で張りのある飲み口、食材の持つ悪いくせを打ち消してくれるので、チーズや肉料理、魚介料理にピッタリです。
世界最高格と評されるヴィンテージシャンパン「サロン ブラン・ド・ブラン1999」をぜひご堪能ください。
| 価格 | 110,102円 |
|---|---|
| 色 | 白 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 味わい | 辛口 |
| 生産国 | 1999年、フランス |
| 生産者 | SALON |
| グレード | ヴィンテージ |
ちょっとしたお祝いや記念日にノンヴィンテージのシャンパン2選
ちょっとしたお祝いやギフトに使えるノンヴィンテージでも恥ずかしくない高級シャンパンを紹介します。
ノーベル賞の受賞式で提供【テタンジェ ノクターン スリーヴァー】
ノーベル賞の受賞式で提供された、比較的リーズナブルでありながら、高級感のあるシャンパンです。
ゴージャスで華やかなボトルデザインが特徴。シャンパンの原料として最も適しているシャルドネとピノ・ノワール、ピノ・ムニエといったブドウを使い、最低でも４年間じっくりと熟成させているため、まろやかな味わいが特徴です。
ノーベル賞の受賞式をはじめ、国際料理賞コンクールなどで提供されたことで知られています 。さっぱりとした辛口の味が食材の持つくせをやわらげるため、肉料理や魚料理、和食との相性も抜群。
ゆっくり時間をかけて熟成された円熟の味をお楽しみください。
| 価格 | 6,305円 |
|---|---|
| 色 | 白 |
| 品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ |
| 味わい | 軽め |
| 生産国 | フランス |
| 生産者 | TAITTINGER |
| グレード | ノン・ヴィンテージ |
マダム・クリコの最高級へのこだわりから生まれた【ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル】
「ヴーヴ・クリコ」には一つ格下のイエローラベルもありますが、今回紹介するホワイトラベルはワンランク上の高級シャンパンです。
シャンパーニュ地方で「偉大な女性（ラ・グランダム)」と呼ばれるマダム・クリコの最高級へのこだわりから生まれた「ヴーヴ・クリコ」。
フルーティーなアロマの香りとと繊細な甘みが、女性に大変人気です。どちらかというと甘口に入るので、お料理よりはチョコレートやケーキといったスイーツとの相性が抜群です。
ホワイトラベルならではの特別な爽やかさと繊細さをお楽しみください。
| 価格 | 5,400円 |
|---|---|
| 色 | 白 |
| 品種 | ピノノワール |
| 味わい | 甘口 |
| 生産国 | フランス |
| 生産者 | Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ) |
| グレード | ノン・ヴィンテージ |
世界的に有名な高級シャンパンをもっと身近に
今回は高級シャンパンについて紹介しました。「ヴィンテージ」など品質の高いシャンパンはギフトにもおすすめです。
シャンパンとは、フランスのシャンパーニュ地方特産のスパークリングワインのことを指し、シャンパーニュ委員会(CIVC)が推奨するものに限られます。
何を購入すればいいか迷ったときには今回紹介した【ドン・ペリニヨン】がおすすめです。
いわずと知れた高級シャンパンで、ぶどうの当たり年のみに生産されるヴィンテージしか生産されないので外れがありません。
名前が有名であるというところも、おすすめの理由。ギフトとして贈る場合も、必ず喜ばれるはずです。もちろんあなたにもぜひ一度口にしていただきたい高級シャンパンです。