【飲み方別】ウイスキーに合うおつまみ15選|コンビニおつまみやギフト用の高級おつまみも紹介
「ウイスキーにぴったりのおつまみを知りたい」
「かっこよく、おしゃれなおつまみとウイスキーを楽しみたい」
大人な雰囲気の素敵な晩酌のために、お気に入りのウイスキーの銘柄を買ったら、次に必要なのはおつまみです。もちろんウイスキーだけで飲んでも楽しめますが、おつまみがあればよりテーブルが華やかになりますよね。
ビールや日本酒であれば、合いそうなおつまみはイメージできます。しかし、「ウイスキーに合うおつまみって何?」と悩む方も多いのではないでしょうか。そこで、今回はウイスキーに最適なおつまみを紹介!
ウイスキーの飲み方別(ロックやハイボールなど)にもおつまみチョイスのポイントがあります。ぜひ最後まどお読みください。
ウイスキーを飲むならおつまみ選びは超重要
ウイスキー選びも重要ですが、おつまみのチョイスをひと工夫することで、ワンランク上の晩酌になります。なぜなら、どのおつまみを選ぶかによってウイスキーの風味や味わい深さがあるためです。
晩酌のときにはウイスキーにあったおつまみをチョイスするよう気を使う必要があります。せっかくお気に入りの銘柄のウイスキーを飲むのだから、少しでも美味しくいただけるようにおつまみも厳選するようにしましょう。
ウイスキーに合うおつまみの選び方
おつまみのチョイスには、飲み方・金額・シチュエーションと大きく分けて3つの方法があります。タイプにあった最適なおつまみを見つけましょう。
【基本】ウイスキーの飲み方で選ぶ
ウイスキーの飲み方によって選ぶべきおつまみは変わります。
- ロックやストレートでウイスキーの味わいや香りをダイレクトで感じたい時のおつまみ
- 水割りやハイボールですっきりウイスキーを飲みたい時のおつまみ
飲み方に応じて選ぶべきは変わってきます。飲み方の特徴をしっかりと掴んで適切なおつまみを選べるようにしましょう。
おつまみにかけられる予算で選ぶ
自分の予算に応じた価格帯のおつまみを選ぶことも重要です。
- 給料日後や良いことがあった日の晩酌にはちょっとリッチなおつまみを
- 毎日のリラックスタイムにつまむおつまみはコンビニで買える手頃なものを
もちろん必ずしも高価なおつまみが良いというわけではありません。自分の予算内で無理なく買える範囲でベストなおつまみをチョイスできるように、色々と試してみるう必要があります。
おつまみにかけられる手間で選ぶ
おつまみの用意にどれだけの時間と手間をかけられるかということも意識しておくべきことです。
疲れて帰った日は、おつまみをわざわざ準備する気力がないですよね。そんな時はコンビニやスーパーでサクッと買えるおつまみを重宝します。
一方で、パーティーをするときなど準備に時間をかけれる時もあるでしょう。そのような時は、テーブルを彩る見栄えのいい凝った料理を用意することで雰囲気が盛り上がります。
おつまみを用意するときには、どれだけ手間をかけられる時間と余裕があるかを確認するようにしましょう。
【飲み方別】ウイスキーにぴったりなおつまみ15選
飲み方のタイプは大きく分けて以下の3つがあります。それぞれに個性があるので、違いと特徴をしっかりと見極めるようにしましょう。
- ストレート・トワイスアップ:ウイスキー本来の濃厚な味わいを感じることができます。
- オンザロック:時間が経過することによる風味の変化を楽しむことができます。
- ハイボール・水割り:爽快感が強くゴクゴクと飲み進めることができます。
ストレート・トワイスアップにぴったりなおつまみ5選
ストレートは、その名の通り氷や水などを入れずに、ウイスキーを注いで飲む方法。ウイスキー本来の味わいや香りをダイレクトに強く感じることができます。度数が高いので、ちびちびとじっくりと長い時間をかけて飲むようにしましょう。
トワイスアップは氷を入れずに、常温の水でウイスキーを割る飲み方です。水割りと違い氷が入っていないので、時間の経過で味わいや香りが変化することはありません。ウイスキーの香りを楽しむことに特化した飲み方です。
ストレートやトワイスアップなどウイスキーの個性を濃厚に感じることができる飲み方には、燻製やナッツ、ドライフルーツなどが合います。
ウイスキーの味わいや香りを「燻製のようなスモーキーな香り」「ドライフルーツのようなフルーティさ」などと表現されるケースがあります。そういった風味と似通ったおつまみを選ぶのが基本です。
以下、ストレートやトワイスアップに最適なおつまみを紹介していきます。
燻した香りがスモーキなウイスキーのうまさを引き立てる【スモークチーズ 】
アイラウイスキーに代表されるスモーキーな味わいが特徴のウイスキーには燻製食品がよく合います。特にスモークチーズは購入できるお店も多く、チーズにも色々な種類があります。様々なマリアージュを楽しむことができる点からもオススメです。
たまらないうまさ・食感【マカダミアナッツ】
味わいがしっかりとしているウイスキーのおつまみの定番といえばナッツ類です。
モルトの味わいがはっきりしているスコッチウイスキーのおつまみには、シンプルな塩味のマカダミアナッツがよく合います。カリカリした食感が口が寂しくなりがちな晩酌時にぴったり。
ナッツは栄養面でも優れているのがポイント。豊富なビタミンやミネラルに加えてコレステロール値を調整する働きのある不飽和脂肪酸がマカダミアナッツには含有されています。
食べながら健康を気遣うことができる素敵なおつまみ。ただカロリーもそれなりに高いので、くれぐれも食べ過ぎには気をつけましょう。
まったりとした甘みが優しく包み込む【ドライフルーツ(マンゴー)】
柔らかくしっとりとした食感とまったりとした甘みのドライフルーツは、スイートなフレーバーが特徴のウイスキーによく合います。
ストレートにドライフルーツを合わせると、アルコール度数が高さによる角張った感じを和らげる効果が。ピリピリとしたアルコールの刺激が苦手という人におすすめです。
ドライフルーツごとに合うウイスキーは変わりますので、いろんなウイスキーとドラフルーツとの組み合わせてを試してみましょう。
牡蠣の旨みが凝縮【牡蠣燻製油漬け】
広島県産かきを燻製し旨みを閉じ込め、かきの風味と燻香を活かすようにあっさりとした綿実油に漬け混んだ贅沢な缶詰。
ウイスキーのスモーキーな香りと牡蠣の磯臭さの相性が良い感じです。クラッカーなどに乗せれば、より贅沢でおしゃれなおつまみに。
いつもよりちょっと豪華な晩酌にしたいという時におすすめなおつまみです。
カカオの香りと甘みとの相性抜群【チョコレート】
熟成樽由来のスイートな口当たりが特徴のウイスキーには、同じく甘味の強いチョコレートがよく合います。バーなどもよくチョコレートがおつまみとして出されますよね。
味わいや香りとの相性がよく、ウイスキーの良さをさらに引き立ててくれます。スモーキーでスパイシーなウイスキーにはビターチョコ。フルーティーなウイスキーにはミルクチョコがオススメ。お皿などを用意する必要もなく、手軽に準備できる点も良いでしょう。
オンザロックにぴったりなおつまみ5選
オンザロックは氷を入れたグラスにウイスキーを注ぐ飲み方。飲み進めるにつれてウイスキーの味の変化を楽しめるのが特徴です。
飲み始めはストレートに近い旨みをダイレクトに感じる味わえます。時間が経てば、氷が溶けてアルコール度数が下がりウイスキーの香りや味わいが強調されることに。ロックで冷やされることで香りを増すウイスキーもあります。
オンザロックにはシンプルな味付けのおつまみがおすすめ。ストレートの時と同じように、ウイスキーの芳醇な香りや味わいを邪魔しないおつまみを選びましょう。燻製食品やナッツ類などと特に相性が良くなっています。
味の違いを一袋で楽しめる【くるみミックス】
ナッツのような(ナッティな)香りがするウイスキーには、同じくナッツ類のおつまみがよく合います。
どのようなタイプのウイスキーであっても、ナッツをおつまみにすればそこまで大きく外すことはないでしょう。
ナッツにはくるみやアーモンドなど種類があり、それぞれ味わいや食感が違います。複数のナッツを購入するのは大変ですので、一袋で複数のナッツを楽しめることができるのでオススメ。
塩味と肉臭さがウイスキーの味わいを引き立てる【生ハム】
力強い味わいが特徴のウイスキーには、生ハムも良く合います。
スペインの豊かなドングリの森で育てられたイベリコ豚の生ハム。ピュアベジョータだけが持つ最上級の味を味わえるのが今回ご紹介する商品。
ナッツの香りを思わせるとさらりとした脂身を楽しむことができます。味の濃いおつまみが好きという方にオススメです。ウイスキーのパンチに負けない、強い塩味と旨味をお楽しみください。
優しい甘酸っぱさがやみつきに【ドライフルーツ(りんご)】
複雑な味わいが魅力のブレンデッドウイスキーなどには、爽やかでシンプルな味わいのドラフルーツなどがおすすめです。
糖分は控えめになっており、りんごのまりやかでとろみのある甘みを楽しむことができます。ドライフルーツなので香ばしさも加わっており、りんごパイのような風味も感じられ、フルーティーなウイスキーとの相性がばっちり。
フルティーな香りのウイスキーと合わせることで口いっぱいにフルーツ香が広がります。
リッチな気分に【缶つま 贅沢 12種セット】
風味や味わいがはっきりとしているウイスキーには、缶詰のような味の濃いおつまみも良く合います。氷が溶ける前のロックと一緒に缶詰を食べると味わい深さが増幅されるのでおすすめ。
昨今プレミアムな缶詰が非常に増えていますが、その火付け役となったのが「缶つま」。厳選した食材をアレンジし缶の中に。晩酌時のおつまみにすることを、考え企画されているのかどれもこれもウイスキーとの相性は抜群。特に「厚切りベーコンのハニーマスタード味」は人気です。
アレンジ無限大【スモークオイルサーディン】
ピートを焚いたスモーキーなスコッチに同じく煙臭さがある燻製食品がベストマッチ。個性的なスコッチシングルモルトを飲むときには、煙で燻ったオイルサーディンがおすすめです。
芳香なスモークの香りと、いわしの濃厚な味わいが楽しめます。スモーキー・スパイシーなウイスキーとの相性はばっちり。いわしの油分がウイスキーの香りや味わいの角をとってくれます。そのままでももちろん美味しですが、パスタやピザの具材にしても美味しいおつまみです。
ハイボール・水割りにぴったりなおつまみ5選
ハイボールは、氷をたくさん入れたグラスにウイスキーを注ぎ入れ、炭酸水で割ったもの。水割りは、水と氷で割ったもの。それぞれウイスキー1に対して2〜3程度で割るのが一般的です。
ウイスキーの香りや味わいは薄まってしまうというデメリットこそありますが、ゴクゴクと爽快感を感じ飲むことができます。最近で健康を気遣いビールの代わりに飲む方が増えています。
ストレートやロックと違い、ウイスキーの個性に合わせる必要はなく、比較的どのようなおつまみとも合います。
肉厚食べ応え抜群【厚切ビーフジャーキー】
爽やかに飲み干せるハイボールには、脂っこいお肉のおつまみがベストマッチです。
肉好きにはたまらない厚切りのビーフジャーキー。噛めば噛むほど味わいが広がり、ハイボールや水割りで流し込むと至福。ビーフジャーキーは少量の物が多いですが、この商品は大容量ですのでたっぷりと楽しむことができます。
言わずと知れたおつまみスナック【クラッツ(ペッパーベーコン)】
ビールと同じようにハイボールには塩が振ってあるスナック菓子がよく合います。
一口サイズで食べやすく、香ばしいプレッツェルを濃厚でスパイシーな味わいに仕上げた濃おつまみ。ブラックペッパーをきかせたベーコンの旨みがハイボールと相性抜群。ローストアーモンドがミックスされており、ウイスキーの味わいを引き立てます。
意外と知られていないおつまみの素質【ポッキー】
ジュース感覚でゴクゴクと飲めてしまうハイボールや水割りには、コンビニやスーパーで手軽に買えるお菓子をおつまみにするのもおすすめです。
最近では減っていますが、ポッキーはバーやクラブなどで、突き出しのような感覚で酒の席に提供されていました。チョコレートとハイボール・水割りとの相性は良く、軽いポッキーはおつまみに最適。全国どこでも手に入れることができるのも良いですよね。
本物のチーズよりも濃厚!?【生チーズのチーザ カマンベールチーズ仕立て】
爽やかな喉越しが特徴のハイボールや水割りには、濃厚な味わいがあるおつまみもおすすめ。濃い味が良い感じにハイボール・水割りの爽やかで中和されます。
チーズを焼いてスナック状にしたおつまみ。チーズのコク・旨みが凝縮されています。口の中に広がる濃厚なチーズの味わいは、爽快感のあるハイボールや水割りと相性抜群。カマンベールだけでなくチェダーチーズなど味のバリエーショッンもあります。
自宅が本格スペインバルに!?【宅バル 海老のアヒージョ味】
濃い味のスナック菓子は、強い炭酸のハイボールと相性ばっちりです。
ひとくちサイズのおつまみラスクで、スペインバルの定番料理である海老のアヒージョ味を再現。自宅にいながら本格的なバル料理を楽しむことができます。ワインと合わせがちですが、ハイボールや水割りですっきり爽やかな晩酌をお楽しみください。
【番外編】ケース別に考えるウイスキーに合うおつまみ9選
ここからは以下の3つのケースにぴったりのウイスキーのおつまみを紹介していきます。
- コンビニで買えるおつまみ
- プレゼント用高級おつまみ
- 自分で作る小料理おつまみ
いずれかのケースでおつまみ選びに悩んでいる方は、ぜひ参考にしてみてください。ウイスキーを飲むのがもっと楽しくなるようなおつまみを選んでいます。
コンビニで買えるおすすめのおつまみ3選
あまりおつまみにかけるお金がないとき、時間がないので手軽に用意できるおつまみが欲しいときは、近くにあり24時間営業のコンビニを利用したいですよね。
以下ではコンビニで買えるウイスキーに合うおつまみを紹介。店舗に寄った際はチェックしてみてください。
デミグラスソースの芳醇な味わい【セブンイレブン 金のビーフシチュー】
じっくり煮込まれたデミグラスソースとやわらかな黒毛牛肉が美味しい逸品です。その濃厚な味わいは爽快さのあるハイボールとの相性抜群。
400円弱で買えるお惣菜ですが、きちんとお皿に盛り付ければ立派なディナーの一品になります。自宅での晩酌がまるで高級レストランでのひとときのように感じられるでしょう。
高タンパク低カロリー【ファミリーマート チキンウインナー&ブロッコリー】
ウイスキーを晩酌で飲む方はヘルシー志向の方も多いはずです。健康志向の方はおつまみにもこだわりましょう。
サラダチキンのウインナーとブロッコリーにアヒージョ風味のソースがマッチ。あっさりした水割りとの相性抜群です。「おつまみから余計なカロリーを摂取したくない」という方は要チェックです。
チーズの旨みと優しい甘さ【ローソン バスチー】
ブームであるバスク風チーズケーキの火付け役。甘さは控えめ、濃厚なチーズの旨みを感じることができるため、おつまみに最適。
スイートな味わいの強いバーボンをストレートやオンザロックを楽しむときにおすすめです。ゆったりとした晩酌のひとときを演出してくれるでしょう。
プレゼントにおすすめな高級おつまみ3選
ウイスキー好きの方へのプレゼントには高級おつまみが喜ばれるかもしれません。お祝いごとやパーティーの際、テーブルを彩る豪華なおつまみをチョイスするのはいかがでしょうか。
高級なおつまみは、なかなか自分では買わないものですので、喜んでもらえること間違いなし!ウイスキー好きへのプレゼントとしては、高級おつまみはかなりおすすめです。
誰もが知る高級チョコレート【GODIVA 】
贅沢でスタイリッシュなゴールドのパッケージに詰め合わせたゴディバ定番のコレクションです。
口に入れると、なめらかな口溶けを堪能できます。リッチで上品な香りがあり、熟成年数の長い高級ウイスキーともよく合うことでしょう。
チョコレートそれぞれの個性、ひと口ごとに広がる深い味わいをお楽しみいただけます。オススメは、オンザロック。グラス片手にマリアージュを楽しめます。
最高級のイベリコ豚レアルベジョータを使用【イベリコ豚生ハムセット】
言うまでもなく、生ハムとウイスキーとの相性は最高です。スモーキーな癖の強いシングルモルトにも生ハムは邪魔をしません。
最高級のイベリコ豚で作られた生ハム。肉本来の旨みや香りを感じることができる逸品です。おつまみだけでなくサラダなどパーティーメニューにアレンジしやすいのも良いですよね。生ハムの肉質、脂の甘み等を感じながら、ハイボールで流し込む飲み方が至高。
これぞ贅沢!【神戸牛ビーフジャーキー】
濃厚な味わいが特徴のウイスキーが好きな方には、そのウイスキーに引けを取らないリッチな味わいのおつまみを用意しましょう。
神戸牛100%の高級ビーフジャーキーはプレゼントにも最適。職人が神戸牛の風味・食感を最大限に引き出すため、すじや脂が丁寧にカットされています。40gのビーフジャーキーを製造するのに、約3倍の120g神戸牛を贅沢に使っているのが特徴。
安いイメージがあるビーフジャーキーですが、高級なものもあります。グレードの高い高級品はなかなか手を出しづらいもの。そんな商品がプレゼントでは喜ばれます。
ロックやストレート、ハイボールなど、どのような飲み方にもおすすめのおつまみです。
おつまみにピッタリな小料理レシピ3選
時間に余裕がある時や友達と一緒にパーティーをするときは、簡単な小料理おつまみを、サッと用意できると場が華やかになりますよね。サッと作れて見栄えがいいウイスキーに合うおつまみレシピを紹介します。
見た目が可愛い!インスタ映えする!【スモークサーモンのカナッペ] 】
クラッカーを使ったおつまみは、見た目がおしゃれで可愛いのが特徴。片手で食べやすいので宅飲みパーティーでも人気の一品です。
ウイスキーに合うスモークサーモンを使ったレシピをご紹介します。ハイボールや水割りと相性が最高な一皿です。
クラッカー:9枚(50g)
キャビア20g
スモークサーモン50g
サワークリーム50g
ディル2g
①ボウルにサワークリームを入れ、クリーム状になるまで混ぜる
②クラッカーにクリーム状となったサワークリーム、スモークサーモンをのせる。
③キャビアとディルを飾れば完成
一口サイズのピザをイメージ【じゃがいもとベーコンのカリカリチーズ焼き】
カリカリの濃厚なチーズの味わいと、ベーコン・じゃがいもがマッチする逸品。見た目も可愛く、子供も食べやすいパーティーメニュー。
濃厚な味わいであるため、オンザロックやハイボールとの相性が良いです。爽快感のある銘柄と一緒にいただきましょう。
じゃがいも1個(50g)
ベーコン2枚
スライスチーズ5枚
サラダ油大さじ1
塩こしょう少々
パセリ少々
①じゃがいもとベーコンは小さめの角切りにカットします。
②フライパンにサラダ油を引き、切ったベーコンとじゃがいもを炒めます。ある程度炒まったら塩胡椒で味付けます。
③フライパンにスライスイーズを乗せます。
④チーズの上に炒めたベーコンとじゃがいもを乗せ、チーズがカリカリになるまで焼けば完成。
彩りが美しい【オクラの生ハム巻きサラダ】
ヘルシーですが、生ハムの塩気とシーザードレッシングの風味がウイスキーに合う一品です。しっかりとした味わいがありつつ低カロリーということで、女子ウケ間違いなしなメニューとなっています。
あっさりしたメニューですので、同じくあっさりと飲み干せるハイボールや水割りと合わせましょう。
オクラ4本
生ハム8枚
パプリカ1/2個
シーザードレッシング適量
①オクラは板擦りし、額を取っておく。パプリカは8等分に切りスティック状に。
②オクラはサッと塩茹でします。
③生ハムでオクラとパプリカを巻き、完成。
こだわりのおつまみを用意してウイスキーをもっと楽しもう
ウイスキーの飲み方やシチュエーションに合わせておつまみを考えることで、いつもの晩餐がワンランク上の優雅なものに変身します。ウイスキーにあったマリアージュを楽しむことで、そのウイスキーの良さを解放し、気づけいていなかった魅力を感じことができるかもしれません。
ここでご紹介したおつまみはあくまで一例です。世界には、まだまだウイスキーに合うおつまみがあります。おつまみとのマリアージュを研究し、さらに奥深いウイスキーの世界を探ってみてはいかがでしょうか。