スパークリングワインに合うおつまみの選び方とおすすめアイテム10選｜コンビニ・通販

2019年11月19日

「スパークリングワインに合うおつまみって何だろう？」
「自宅で簡単に用意できるおつまみが知りたいな」


確かにワインに合うおつまみはいろいろ聞きますけど、スパークリングワインは何を合わせればいいか迷ってしまいますよね。　
本記事では、スパークリングワインを「白の辛口、白の甘口、色の濃いロゼ、色の薄いロゼ、赤」の5種類に分けて、おつまみの選び方と、おすすめのおつまみをご紹介します。


また、簡単に作れるスパークリングワインのおつまみレシピをご紹介するので、自分でも美味しいおつまみを用意することができますよ！
さらに、スパークリングワインを美味しく飲むための最適な温度や保存方法も、合わせて解説します。
本記事を参考にして、手元にあるスパークリングワインを最大限美味しくいただきましょう！

スパークリングワインに最高に合うおつまみの選び方

スパークリングワインは基本的にはどんなおつまみとも相性が良く、美味しく楽しめるお酒です。洋食だけではなく和食とも相性抜群なんです！
今回は、特に美味しい組み合わせを紹介するべく、スパークリングワインの「色」で分けて選び方を紹介します。


スパークリングワインはよく見かける黄色っぽい「白」と、ピンク色の「ロゼ」、そして珍しいが「赤」に分けられます。
色に分けておつまみを選ぶことでより最高の組み合わせを見つけやすくなるんです！
本記事でご紹介するスパークリングワインに合うおつまみの選び方は次の3つです。

• 【白】辛口なら「軽い」、甘口なら「甘い」おつまみがおすすめ
• 【ロゼ】色の濃さでおつまみを変える
• 【赤】スパークリングワインは食べ応えのあるおつまみがおすすめ

では、1つずつ解説していきますね。

【白】辛口なら「軽い」、甘口なら「甘い」おつまみがおすすめ

まず一番よく見かけるスタンダード「白」スパークリングワインにおすすめのおつまみをご紹介します。


白のスパークリングワインの味わいは大きく「辛口」と「甘口」に分けられることが特徴です。
辛口スパークリングワインは「Brut（ブリュット、辛口）」や「Extra Dry（エキストラドライ、やや辛口）」といった記載があります。
すっきりとした酸味が特徴なので、酸味やちょっとだけ塩味があるような「軽い」おつまみがおすすめです。
例えば、お肉でも牛肉などより鶏肉など脂肪の少ないものが良いです。


白の辛口スパークリングワインに合うおつまみは、次を参考にしてみてください！

白の辛口スパークリングワインに合うおつまみ一覧
• 生ハム
• ピクルス
• オリーブ
• アンチョビ
• 枝豆
• 冷ややっこ
• 韓国のり

一方、甘口スパークリングワインは「Sec（セック、やや甘口）」「Demi-Sec（ドゥミセック、甘口）」といった記載があるものを指します。
甘口スパークリングワインなら、おつまみに「甘い」ものがおすすめです。
デザート系なら、フルーツやアイス、ケーキ、あんこを使った和菓子も美味しいですよ。
また、デザートでなくても甘みが感じられる野菜も良いです。例えば、かぼちゃ、サツマイモ、人参などの野菜がおすすめです。


白の甘口スパークリングワインに合うおつまみは、次を参考にしてみてください！

白の甘口スパークリングワインに合うおつまみ一覧
• フルーツ（ドライフルーツも）
• ケーキ
• アイス
• 和菓子
• かぼちゃ（天ぷら、煮物など）
• サツマイモ（焼き芋、天ぷら、大学芋など）

【ロゼ】色の濃さでおつまみを変える

2番目に解説するのは「ロゼ」のスパークリングワインのおつまみです。


ロゼスパークリングワインにも甘口・辛口といった味の違いがありますが、注目してもらいたいのは「色」になります。
製法によって実は濃い・薄いがあり、色が濃いものは若干ではありますが、赤ワインのような渋みを感じるタイプもあることが特徴です。
渋みは肉料理と相性が良い成分で、旨味を引き出し、脂っこい料理であれば脂を洗い流してくれます。
色が濃いロゼなら、肉料理や脂っこいおつまみと合わせましょう。


色が濃いロゼのスパークリングワインに合うおつまみは、次も参考にしてください。

色が濃いロゼスパークリングワインに合うおつまみ一覧
• 牛すじ
• ローストビーフ
• 揚げ物
• アヒージョ
• サラミ

逆に色が薄いロゼは、白のスパークリングワインに近い味わいで、軽いおつまみと相性が良いです。
中でも相性がいいものを選びたいときは「ピンク色」のおつまみを選びましょう。
ワインは色で合う食材を選ぶと良いとされていますが、ロゼも同様のことが言えます。
ピンク色の食材と相性がいいといわれているので、ハムやエビ、カニなどピンク色のものを選んでみてください！


色の薄いロゼに合うおつまみは次の通りです。

色の薄いロゼスパークリングワインに合うおつまみ一覧
• エビ
• カニ
• スモークサーモン
• 明太子
• ハム
• ソーセージ

【赤】スパークリングワインは食べ応えのあるおつまみがおすすめ

3番目にご紹介するのが、赤のスパークリングワインに合うおつまみの選び方です。


赤のスパークリングワインはイタリアで生まれた「ランブルスコ」という種類が有名です。
日本で赤のスパークリングワインを買うとなると大体「ランブルスコ」であることが多くなります。


また、炭酸が弱めということも特徴で、赤のスパークリングワインは、イタリアが有名ということでイタリア料理と相性良いです。
赤のスパークリングワインに関しても味わいに「辛口」「甘口」がありますが、全体的にフルーティーで甘さが感じられます。
アルコール度数も低いのでどんどん飲めてしまうことも特徴です。
軽めの「おつまみ」というより、しっかりと食べ応えのあるものがおすすめですよ！


赤のスパークリングワインに合うおつまみは次を参考にしてください。

赤スパークリングワインに合うおつまみ一覧
• ピザ
• グラタン
• パスタ
• フリット（揚げ物）
• 煮込み料理
• ラザニア

以上が、色別に分けたスパークリングワインに合うおつまみの選び方です。
次の章からはスパークリングワインに合い、コンビニで買えるおすすめのおつまみをご紹介します。

【コンビニで買える！】スパークリングワインに合うおすすめおつまみ5選

全国各地のあらゆる地域に存在するコンビニでは、手軽にスパークリングワインに合うおつまみを購入することができます。
スパークリングワインの白の辛口、甘口、濃いロゼ、薄いロゼ、赤に合うおつまみを5つご紹介します！

• 風味豊かな塩ゆで枝豆：ファミリーマート
• プリン＆ホイップ生どら：セブンイレブン
• からあげクン レギュラー：ローソン
• チーズ＆ホワイト：セブンイレブン
• トマト感じるマルゲリータピッツァ：ファミリーマート

では、1つずつ解説していきますね

袋のまま電子レンジで解凍OK！【風味豊かな塩ゆで枝豆：ファミリーマート】

「風味豊かな塩ゆで枝豆」は、袋から出さずにそのまま電子レンジで解凍できるのが大きな特徴です。他のコンビニの枝豆商品とは違い、お皿に移してラップをかけて…という手間がいらないので、気軽にスパークリングワインのおつまみが準備できます。
また、枝豆を収穫したその日に塩茹でしているので、風味がしっかりとした枝豆をいただくことが可能です。


塩茹でされているので、白の辛口スパークリングに合わせることがおすすめです。
仕事から帰ってきた後、すぐに食べられるおつまみが欲しい人は「風味豊かな塩ゆで枝豆」を電子レンジでチンして、スパークリングワインとともに楽しみましょう。

価格	110円
相性がいい味	白の辛口

和菓子と洋菓子の融合スイーツ【プリン＆ホイップ生どら：セブンイレブン】

「プリン＆ホイップ生どら」は、どら焼きの皮にプリンを挟んでいる、和菓子と洋菓子の融合スイーツです。
中は濃厚なカスタードプリンとほろ苦いカラメルソースの組み合わせになっており、白の甘口のスパークリングワインともよく合います。


ご飯の後に必ず甘いものを食べる人や、休日の楽しみとしてスパークリングワインに合わせると良いですよ！
スイーツ好きの人にぜひ、スパークリングワインと組み合わせて欲しい一品です。

価格	192円
相性がいい味	白の甘口

小さな唐揚げはおつまみとして最高！【からあげクン レギュラー：ローソン】

「からあげクン レギュラー」は、1〜2口サイズの唐揚げが5個セットになって販売されている小さな唐揚げで、食べやすいおつまみとして最高のアイテムです！
からあげクンシリーズには「レッド」など辛味が特徴の揚げ物もありますが、「レギュラー」は一般的な味付けなので、好みが偏らずスパークリングワインに合わせやすいおすすめのおつまみです。


1〜2口サイズなので、つまようじで刺すことができお箸で掴みながら食べられて、手を汚す心配もなくパクパク食べることができます。
色が濃いロゼを楽しみたい人は仕事帰りにローソンに寄って、ぜひ「からあげクン レギュラー」をゲットしてください。

価格	216円
相性がいい味	色が濃いロゼ

2種類のソーセージが一度に楽しめる【チーズ＆ホワイト：セブンイレブン】

「チーズ＆ホワイト」は、2種類のソーセージを一度に食べ比べできるおすすめのおつまみです。
チーズ味のソーセージは、チェダーチーズ、モッツァレラシュレッド、ペッパーで味付けしスモーク仕立てになっています。
ホワイト味のソーセージは、玉ねぎ、にんにく、黒胡椒でシンプルに味付けされています。どちらも粗挽き肉と細挽き肉を混ぜ込み食感が良く、コンビニで販売されているソーセージの中でも、クオリティが高いおつまみです！


色が薄いピンク色のロゼのスパークリングワインと合わせて食べることがおすすめです。
スパークリングワインを楽しみつつ、おつまみも食べ比べて至福のひと時を味わってください。

価格	300円
相性がいい味	色が薄いロゼ

トマト、バジルソース、チーズの割合が抜群【トマト感じるマルゲリータピッツァ：ファミリーマート】

「トマト感じるマルゲリータピッツァ」は、トマト、バジルソース、チーズの割合が抜群のピッツァで、全ての具材が喧嘩せずに上手く調和しています。
マルゲリータはイタリア発祥のピッツァなので、同じ産地であるイタリアで生まれた「ランブルスコ」の赤のスパークリングワインと相性が抜群です。トッピングとして自分でエキストラバージンオリーブオイルをかけると、さらに美味しくなりますよ！


内容量が175gなので「ピッツァをスパークリングと合わせたいけど、量は少ない方が良いな」という人や、注文せずに家で手軽に食べられるピッツァを探している人におすすめのおつまみです。

価格	298円
相性がいい味	赤の辛口と甘口

上記までは、コンビニで買えるスパークリングワインに合うおつまみを5つご紹介しました。次の章からは、通販限定で買える、スパークリングワインのおつまみとして合わせて欲しいアイテムをご紹介します。

【通販限定！】スパークリングワインに合うおすすめおつまみ5選

自宅から遠い店舗のおつまみでも、通販なら全国各地から取り寄せることができます。
通販限定で買えるおすすめのおつまみは次の5つです。

• 伍魚福（ごぎょふく）一杯の珍極10品セット
• LeTAO(ルタオ) チーズケーキ 2個 食べ比べセット ドゥーブルフロマージュ （ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル）
• ローストビーフの店鎌倉山　黒毛和牛モモローストビーフ　500g
• 王子サーモン パーティースライス　120g
• ヤヨイ デリグランデ ミートソースのラザニア 220g×5パックセット （冷凍食品）（業務用）

では、1つずつ解説していきますね。

おつまみ専門店が製造！【伍魚福（ごぎょふく）一杯の珍極10品セット】

「伍魚福（ごぎょふく）一杯の珍極10品セット」は、おつまみ専門店が製造・販売しているおつまみセットです。塩気を感じるおつまみが多いので、白の辛口スパークリングワインとの相性が良いです。


揚げ塩ぎんなん、黒胡椒焼きチーズ、備長炭カシューナッツなど、伍魚福がおすすめするさまざまな味のおつまみの詰め合わせを楽しむことができます。
10品が小分けになったおつまみセットなので、1人の晩酌のときに楽しむのはもちろん、家族や仲間とスパークリングワインを飲んでいるときに出すおつまみとして最適ですよ。

価格	3,240円
相性がいい味	白の辛口

北海道のチーズケーキが通販で楽しめる【LeTAO（ルタオ）チーズケーキ 2個 食べ比べセット ドゥーブルフロマージュ （ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル）】

「LeTAO（ルタオ）チーズケーキ 2個 食べ比べセット」なら、北海道小樽の洋菓子舗のチーズケーキをおつまみとして食べることができます。
独自のレシピや美味しさと鮮度を保つ保存方法を採用しているので、全国に通販で販売することが可能なチーズケーキです。


ミルク感のある「チーズケーキ」と2種類のチーズと調和させた「チョコレートチーズ」のセット商品なら、1つずつスパークリングワインと食べ比べが楽しめますよ！
普段買えないようなチーズケーキを、白の甘口スパークリングと一緒に味わいたい人におすすめです。

価格	3,990円
相性がいい味	白の甘口

黒毛和牛のローストビーフで贅沢なおつまみ【ローストビーフの店鎌倉山　黒毛和牛モモローストビーフ　500g】

ローストビーフの店鎌倉山が提供するローストビーフは、黒毛和牛を使用し作られているため、贅沢なおつまみをいただくことができます！
使用している日本の温暖な地域で育った黒毛和牛は、ほのかな甘みも感じる高級食材です。調理するその日の気温や室温、和牛の状態を見て調理しており、人の体温でお肉の脂がとろける最高の一品に仕上がっています。


色の濃いロゼのスパークリングワインのおつまみとしても良いですが、夕飯のメイン料理として一緒に楽しむこともおすすめです。
国産の黒毛和牛を使ったローストビーフをおつまみでいただき、贅沢な時間を楽しんでください！

価格	16,200円
相性がいい味	色が濃いロゼ

1枚1枚に旨味が凝縮したスモークサーモン【王子サーモン パーティースライス　120g】

「王子サーモン」が作っているスモークサーモンは、1枚1枚に旨味が凝縮しています。
なぜなら、脂ののった高品質なサーモンを北海道の広葉樹チップで燻製し、長い時間をかけることで水分を自然に抜けて、旨味が凝縮しているからです。


スライスタイプなので、自分で切り分ける必要もなく開封してすぐに食べることができます。パーティーシーンにも最適なおつまみです。色が薄いロゼが好きな人は、王子サーモンのスモークサーモンをぜひ味わってみてください。

価格	1,080円
相性がいい味	色が薄いロゼ

電子レンジで簡単に作れる！【ヤヨイ デリグランデ ミートソースのラザニア 220g×5パックセット （冷凍食品）（業務用）】

ヤヨイが販売しる「デリグランデ ミートソースのラザニア」は、すでに作られたラザニアが1つずつ小分けになっています。
調理済みのラザニアを電子レンジで温めるだけなので、仕事から帰ってきて疲れているときでも、夕飯の一品やスパークリングのおつまみとして簡単に用意できます。


220gの容量なので、小腹が空いたときや遅い時間の晩酌時にもおすすめです。
赤のスパークリングワインによく合う一品として、電子レンジで簡単に用意できるラザニアを楽しんでください！

価格	1,512円
相性がいい味	赤の辛口と甘口

以上がコンビニや通販で買えるおつまみでした。
次の章では、自分で簡単に作れるスパークリングワインに合うおつまみのレシピをご紹介します。

【簡単に作れる】スパークリングワインに合うおつまみレシピ5選

スパークリングワインに合うおつまみは自分で簡単に作ることもできます。コンビニやスーパーで手に入る食材で、パパッと作れて美味しいおつまみのレシピを5つご紹介します。

ツナ＆クリームチーズ＆クラッカー

1つ目のおつまみレシピは「ツナ＆クリームチーズ＆クラッカー」です。
ツナとクリームチーズを混ぜ、クラッカーに乗せて食べるだけなのでとての簡単です。ツナやクリームチーズの分量は好みによって調整してください。ツナだけではなくオレンジや桃などのフルーツを乗せるのも美味しいのでぜひお試しください。

メンマ＆ネギ＆ごま油

2つ目のおつまみレシピは「メンマ＆ネギ＆ごま油」を使います。
味付けメンマとネギにゴマ油を小さじ1足して、コショウとラー油をお好みでかけて完成です。味付けメンマに調味料をちょい足しするだけで、スパークリングワインに合う最高のおつまみが作れます。

生ハム＆ポテトサラダ＆枝豆

3つ目のおつまみレシピは「生ハム＆ポテトサラダ＆枝豆」を使います。
ポテトサラダと、枝豆を混ぜ、生ハムを手でちぎり加えましょう。お好みでコショウをかけてください。

上記のレシピ動画でも詳しく解説してくれています。

明太ポテトサラダ＆とろけるスライスチーズ

4つ目のおつまみレシピは「明太ポテトサラダ＆とろけるスライスチーズ」です。
まず、耐熱皿に明太ポテトサラダを入れます。その上にとろけるスライスチーズをちぎって入れて、ラップをかけ電子レンジで1分30秒間温めましょう。
温めた後、全体が均一になるまで混ぜれば完成です！

チョコバナナ

5つ目のおつまみレシピは「チョコバナナ」です。
1本のバナナを6等分に切り分け、バナナに爪楊枝を刺します。チョコを湯煎で溶かし、バナナに絡めれば完成です。


以上が自分で簡単に作れるスパークリングワインに合うおつまみのレシピでした。5つのレシピは材料さえあればとても簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
次の章では、スパークリングワインをより美味しく飲む方法を解説します。

スパークリングワインを美味しく飲む方法

スパークリングワインを美味しく飲むためには「温度」と「保存方法」の2つのポイントが大切になります。
せっかく相性抜群のおつまみを用意しても、肝心のスパークリングワインの味が落ちてしまうと、美味しさも半減してしまいます。
「温度」と「保存方法」は、スパークリングワインを最後まで美味しく飲むために、重要です。


では、1つずつ詳しく解説していきますね。

スパークリングワインを最高に美味しく飲める温度

1つ目のスパークリングワインを美味しく飲むためのポイントが「温度」です。スパークリングワインが美味しい温度は4～10℃になります。

スパークリングワインで甘い方が好みの人は、冷やしすぎると甘みが感じられなくなってしまうので注意が必要です。甘口のスパークリングワインは、温度を高めの10℃程度になるように調整してください。
逆に甘みがない方が良い人は、4℃くらいまで冷やすと、酸味が引き立ち美味しくなります。辛口のスパークリングワインはキンキンに冷やしてOKです。4～5℃で飲みましょう。


温度を4～10℃にするためには、ワインクーラーを用意して水と氷を張り、ネック部分まで氷水に浸けましょう。氷水に浸けた後、25～30分程度しっかり冷やすと飲み頃になります。一度開封したスパークリングワインは、氷を入れたワインクーラーに入れておきましょう。

ワインクーラーがない人は、冷蔵庫を活用することもできます。一般的に冷蔵庫の温度は4℃前後になっているので、スパークリングワインを冷やすのにちょうど良い温度です。
冷蔵庫に入れる場合は、4～5時間冷やす必要があります。

飲み残してしまったときの保存方法

2つ目のスパークリングワインを美味しく飲むためのポイントが開封後の「保存方法」です。
飲みきれない場合は、炭酸が抜けないようにできる「シャンパンストッパー」を使って蓋をし、冷蔵庫で保管します。

【INIBUD シャンパンストッパー シャンパンセーバー ステンレス 2個セット】

価格	980円
内容	2個セット

しかし、長期保存は無理なので、基本は開封後に早めに飲みきるべきです。
また、匂い移りしてしまうので、冷蔵庫内の匂いにも注意する必要があります。半分以上残っていれば「シャンパンストッパー」使うことで3日ほどは持ちますよ！

相性抜群のつまみでスパークリングワインを美味しく飲もう！

本記事ではスパークリングワインに合う相性抜群のおつまみの選び方とおすすめのおつまみをご紹介しました。

スパークリングワインに合うおつまみの選び方
• 【白】辛口なら「軽い」、甘口なら「甘い」おつまみがおすすめ
• 【ロゼ】色の濃さでおつまみを変える
• 【赤】スパークリングワインは食べ応えのあるおつまみがおすすめ

上記3つのポイントを覚えておくと、スパークリングワインに合うおつまみを見つけることができます。おすすめのおつまみはコンビニで手軽に手に入れることができますし、通販なら全国各地の美味しいおつまみを試すことが可能です。


あなたの手元にあるスパークリングと相性抜群のおつまみで、スパークリングワインを美味しく楽しんでください！